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茶的雅称,你知道几个 ?

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茶的雅称就像文人们的雅号一样,基本是遵照茶的个性来取的 。那么茶都有哪些别称呢 ?

NO.1 荼

陆羽《茶经》纪录:其字或从草,或从木,或草木并 。

其名一曰茶、二曰槚、三曰蔎、四曰茗、五曰荈 。在古代史料中,茶的名称许多,但“茶”则是正名,“茶”字在中唐之前一样平常都写作“荼”字 。

“荼”字有一字多义的性子,体现茶叶只是其中一项 。

由于茶叶生产的生长,饮茶的普及水平越来越高,茶的文字的使用频率也越来越高 。

厥后,民间的誊写者为了将茶的意义表达得越发清晰,于是就把“荼”字减去一划,成了现在我们看到的“茶”字 。

NO.2 茗

唐代后许多诗文中指茶 。宋代苏轼有诗云:“历来佳茗似尤物 。”唐朝诗人皎然《陪卢判官水堂夜宴》中写道:“爱君高野意,烹茗钓沦涟 。”

NO.3 清友

宋代苏易简《文房四谱》载有“叶嘉,字清友,号玉川先生 。清友,谓茶也”等句 。唐代姚合品茶诗云:“竹里延清友,迎风坐斜阳 。” 竹里品茶并陶醉于优美的大自然之中,昔人视此为雅事 。

NO.4 不夜侯

茶的雅号,人对茶的拟人戏称 。因茶可提神,饮后夜不可睡 。宋代胡峤《饮茶》:“沾牙旧姓余甘氏,破睡当封不夜侯 。”

NO.5 清风使

据《清异录》载,五代十国时,有人即称茶为清风使,卢仝的茶歌中也有饮到七碗茶后,“惟觉两腋习习清风生,蓬莱山,在那里,玉川子,乘此清风欲回去”之句 。

NO.6 龙芽风草

除了采、蒸、捣、拍、焙、穿、封等环节,就是茶汤的烹煮了 。宋代吴潜《遏金门·和韵赋茶》有云:“汤怕老,缓煮龙芽凤草 。”意为烹一杯香茗,要许多环节,尤其煮汤,更需一丝不苟 。

茶于文人可谓挚友,从功效、心情、感悟等多方面去付与茶名字,足可见茶于中国古板文化中的深远影响 。

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