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学生第一食堂顺遂通过“康健树模食堂”复审检查

宣布时间:2017-11-10 阅读次数:
 

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119日上午,北京市全民康健生涯方法行动办公室检查组对我校学生第一食堂落实“康健树模食堂”情形举行现场督导检查。督导检查小组听取了后勤餐饮效劳公司的事情汇报,查阅了“康健树模食堂”要求的各项质料,并现场审查了第一食堂食堂硬件设置和食堂内康健饮食宣传情形,检查组以为,我校第一食堂开展康健树模食堂的各项事情扎实,制度完善,宣传到位,予以充分一定。

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20156月,我校学生第一食堂被北京市全民康健生涯方法行动办公室授予“康健食堂(A级双星)”称呼,为提升我校餐饮清静系数,餐饮效劳公司对所有食物原质料实验统一采购,择优遴选供货商,米面粮油等大宗原质料均来自北京高校团结采购中心 ;刷新了洗碗间和消毒间,对餐具实验消毒液和高温蒸汽双重消毒 ;建设了食物清静检测室,对原质料举行农药残留、食物添加剂、瘦肉精等方面的快速检测;在食堂设立低盐少油窗口和种种粗粮主食物种的供应知足师生康健饮食的需求;通过多种途径宣传康健饮食,提倡康健生涯方法。另外,餐饮效劳公司还狠抓员工职业品德教育和营业手艺培训,自2014年以来,有40余名员工通过了国家高级营养师的资格认证。

下一步,餐饮效劳公司将以康健食堂建设为载体,提供清静、营养、康健的饮食为目的,一连刷新事情效果,一直提升治理水平,使校园餐饮水平再上新台阶。

 

 

 

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