凯时

为进一步增强食堂从业职员的食物清静意识
，包管学校师生的饮食康健和清静
，4月13日-14日
，餐饮效劳公司组织召开了春季食物清静培训会
，共300余名员工加入培训。

会上
，公司司理划分举行讲话
，强调食物清静事情是一项基础性和包管性事情
，关系到学校师生的身体康健。一定要在一样平常事情中严酷落实食物生产操作规程
，确保食物生产、贮存情形清静和员工康健清静
，提防群体性食物中毒等突发事务爆发。

随后
，监视员团结北京市市场监视治理局发放的学习资料——《预防食物中毒要害控制点》
，从预防食物中毒和诺如病毒防控两方面临员工举行了培训。他讲到
，预防食物中毒要严酷做到“四应当”和“四不得”
，要牢牢把好“八关”
，即：食物加热、生熟脱离、洗濯消毒、食物存放、职员康健、小我私家卫生、情形卫生、亚硝酸盐。从什么是“诺如病毒”、诺如病毒的撒播途径、预防步伐等方面解说了诺如病毒相关知识
，并团结真实案例
，让员工们对知识点有了更深入的明确
，切实起到警示教育作用。

接下来
，监视部会对学校各食堂、餐厅的食物清静事情举行督查
，并一直加大一样平常羁系力度
，确保学校师生用餐清静。